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KICHIRI淀屋橋 マネージャー兼ソムリエの国田です。

一見、顔は怖いですが、ワインと料理をこよなく愛す、愛妻家の30代男です。

当店にお越しの際は気軽に声を掛けて下さい。よろしくお願い致します。

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2010年1月

2010年1月31日 (日)

期間限定のデザートが登場

最近甘いものが

食べたくなる時が


ありませんかnotes


タルトやチョコレート

ロールケーキ等


甘いデザートで疲れを癒したく

なりますよねconfident



当店では2月1日~13日まで


期間限定のデザートが登場しますpunch


特にお薦めが



黒豆きな粉と豆乳を使用した

ロールケーキですsign03


豆乳を使用したデザートは


最近多いですが、


当店ではロールケーキに仕上げて


おります。


京豆腐藤野の豆乳を使用しましたsign03


続いては


たくさんのフルーツを


ふんだんに使用したタルトですnotes



マルカルポーネと黒蜜ムース!!

☆相性抜群です☆


有機抹茶とチョコレートのスフレ

☆抹茶とチョコの相性をお楽しみ下さい☆


この4種類のデザートを

※期間限定で販売します※


何と価格は全て580円good


期間限定デザートですので

この機会に是非


kichiri-yodoyabashiで


美味しいデザートをお楽しみ下さいbleah

2010年1月20日 (水)

美味しい魚を求めて

今年から、お客様に美味しい魚を


召し上がって頂きたいと想い


早起きしてsun


中央卸し売り市場まで


新鮮な魚を仕入れに行っておりますnotes



上の写真は、北海道歯舞で水揚げされた

ほっけですshine


ほっけは3枚におろし焼いて食べる


イメージですが、何と


刺身でも召し上がって頂ける


新鮮なほっけですup



臭みも無く、非常にタンパクな味わいで


これが、あの‘ほっけ’かと


多くのお客様に喜んで頂き

2時間程で完売になりましたwink


これからも、どんどん


新鮮で美味しい魚を仕入れて来ますので


美味しい魚が食べたい時は、是非


kichiri yodoyabashiに


皆様のお越しをお待ちしておりますsign03

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